Atelier cuisine

• Vous avez des restrictions alimentaires ?

• Vous avez des intolérances, des troubles intestinaux, des migraines,… ?

• Vous êtes un adulte autiste, TDAH, DYS, troubles fonctions exécutives,… ?

Si vous cochez au moins une de ces cases, alors cet atelier est fait pour vous !

Naël est une personne neurodivergente à plusieurs niveaux (notamment un trouble des fonctions exécutives et un TDAH), a des problèmes digestifs, de migraines, des intolérances, et en plus iel a un trouble de la sélectivité alimentaire (aujourd’hui appelé ARFID) !

Grâce à ce vécu et ces expériences, Naël a dû apprendre à cuisiner et s’organiser pour améliorer sa santé physique et mentale.

Or, vous le savez sans doute, cuisiner sans gluten, sans lait, sans oeuf et sans sucre peut sembler très complexe : quels ingrédients choisir, des recettes avec une liste énorme d’ingrédients, ingrédients rares ou peu accessibles, plein d’étapes complexes, etc.

Cet atelier propose à chaque fois une recette élaborée par Naël : sucré, salé, repas, dessert, collation, apéritif,…

Chacun de ses recettes reprend ces critères:

• peu d’étapes (ou adaptées/facilitées)

• structure logique des étapes qui se retrouve d’une recette à l’autre

• ingrédients accessibles et limités en nombre

• apports nutritionnels (fibres, protéines,…)

• limitation du temps de préparation

Dates : 09.06, 06.08, 10.09, 10.10, 12.11, 03.12

Heures : de 14h à 17h

Lieu : 15 rue du Bois-du-Prince, 7334 Hautrage

Infos & réservation par SMS : 0496 54 50 49. Merci de préciser : nom, prénom, date et activité choisie

Réservation obligatoire min 5 jours avant la date.

L’asbl se réserve la possibilité d’annuler l’activité par manque de participants.